Decenas de personas deleitaron sus paladares con los platos más típicos que se sirven en el Quindío en el ‘Encuentro con la Cocina Tradicional del Quindío: Diversidad y Memoria’.

El evento organizado por la Fundación Territorio Quindío y apoyado por el gobierno departamental se desarrolló ayer en la tarde en la plazoleta Centenario, a un costado de la catedral La Inmaculada Concepción.

“Con este tipo de eventos se busca difundir la diversidad de la cocina tradicional quindiana para contribuir a su salvaguarda como patrimonio cultural inmaterial de los quindianos”, señaló Diana María Giraldo, directora ejecutiva de la Fundación Territorio Quindío.

Dijo que se trató de una muestra de cocina tradicional con la que se busca hacer una apropiación de la misma como identidad y por ello se encuentran desde desayunos tradicionales, platos fuertes, picadas, dulces, bebidas, postres y, por supuesto, el café.

“En la plazoleta se dieron cita 23 portadores o participantes de todos los municipios del Quindío, que asistirán la próxima semana a un foro para consolidar y definir exactamente qué es lo que queremos resaltar e impulsar”, agregó.

Olga Muñoz, una de las participantes del sector de Balboa, agradeció el espacio brindado para destacar los productos y negocios típicos.

Por su parte Nelson Aristizábal Gómez, uno de los asistentes, calificó como espectacular la actividad que sirve para rescatar la tradición alimenticia de la región.

De igual manera, Yolanda Pulecio indicó que es un excelente evento para rescatar los productos de nuestra tierra, la tradición de comidas que se han dejado de hacer y consumir, siendo cambiadas por las denominadas ‘comidas chatarras’.

Con el propósito de reactivar la Plaza de Mercado Minorista de Armenia, la gobernación del Quindío y la alcaldía de Armenia realizarán este viernes 16 de noviembre el Bazar de la Minorista, donde ciudadanos y comerciantes podrán encontrar productos a precios bajos.

El secretario de Agricultura del Quindío Carlos Alberto Soto Rave, manifestó que esta actividad iniciará a las 3:00 p.m. y terminará a las 9:00 p.m. y se podrá encontrar una oferta variada de frutas, verduras, productos cárnicos, artesanías, marroquinería, floristería, entre otros.

“Muchos productos procesados van a llegar desde las asociaciones de productores de todo el departamento para tener una oferta muy amplia para los quindianos. Nuestra meta con esta actividad es reactivar la zona como una central de mercado que puede ser centro de acopio y de distribución no solo para consumidores de las casas de familia, sino también para tenderos, dueños de restaurantes y cafeterías, con el propósito de poder traer productos frescos desde el campo directamente a la central de acopio y que de allí pueda ser distribuido para estas personas”, señaló el funcionario.

El judoca quindiano Jonathan Stiven Velasco Blandón logró un cupo más para el departamento en los Juegos Paranacionales 2019 en la modalidad de limitados visuales.

El deportista, apoyado por la gobernación del Quindío a través de Indeportes, obtuvo la clasificación luego de terminar tercero en los clasificatorios que se desarrollaron el fin de semana anterior en Armenia.

La gerente de Indeportes Olga Lucía Fernández Cárdenas calificó de muy positivo el balance del evento, demostrando una vez más que el departamento se consolida como una gran sede para el desarrollo de actividades nacionales. “Tuvimos 18 ligas departamentales con más de 350 deportistas en las disciplinas de judo, ajedrez, fútbol cinco, bolos y goal ball”, señaló.

Dijo que se obtuvo un valioso cupo, pero que el trabajo no termina allí y ahora se vienen unas labores muy importantes, continuando con el apoyo y con todo el acompañamiento necesario a través de Indeportes con los recursos que le transfiere la gobernación.

“De ese modo ya son ocho los cupos que han obtenido para las justas nacionales que se llevarán a cabo en Cartagena el próximo año. Los otros siete fueron por parte de la delegación de limitados físicos de tenis de campo”, precisó la gerente.

El departamento del Quindío tendrá un Sistema Departamental de Planeación. Así quedó fijado por el Consejo Territorial de Planeación, como una de sus metas, tras la jornada técnica que se tuvo con los nuevos integrantes de esta instancia de participación ciudadana. Para tal fin se definió fortalecer los consejos territoriales municipales.

A través del Sistema Departamental de Planeación se busca crear una red departamental de consejos territoriales, un observatorio de política pública y hacer seguimiento a los planes de desarrollo municipales y departamentales, y los planes de ordenamiento territorial respetivamente, para que así sus integrantes puedan dar conceptos más adecuados.

Luis Carlos Calderón Ramírez, presidente del Consejo Territorial de Planeación Departamental, explicó que el objetivo de crear este Sistema es interactuar con una sociedad civil cualificada a través de la RAP Eje Cafetero, teniendo en cuenta las nuevas figuras de planificación que se están estableciendo en el país.

Esta instancia contará con la participación de presidentes de los consejos municipales y departamentales, de allí saldrá una junta directiva y un proyecto de ordenanza que será presentando a la Honorable Asamblea para su aprobación.

Calderón Ramírez indicó que en cuanto al Eje Cafetero, cada departamento conformará su propio Sistema y que lo que se busca es jalonar recursos para que la sociedad civil y los municipios tengan más dineros para su funcionamiento. “Iremos a los encuentros nacionales a llevar propuestas no como consejeros territoriales del departamento sino como una región que se va con un paquete del Quindío para solicitar apoyo”, agregó.

En el marco del encuentro, la secretaría de Planeación departamental socializó los proyectos que se impulsan desde esta cartera al interior de la administración seccional y con los entes territoriales para el beneficio de la ciudanía. Además, se resolvieron dudas de los nuevos integrantes de cara a que puedan realizar un buen ejercicio en cada una de las localidades y cumplan con su misión constitucional.

La secretaría de Salud departamental adelanta acciones para contrarrestar este fenómeno.

El caso de una niña de 8 años lesionada por un ‘volador’ que manipularon otros menores de edad en el municipio de La Tebaida y que le generaron quemaduras de segundo grado, activó las alarmas en la administración departamental que espera que este sea el único caso que se registre en esta vigencia.

Ana Cecilia López Vidal profesional especializada de la secretaría de Salud departamental de la dependencia de vigilancia en Salud Pública informó que el Plan Local de Salud de La Tebaida realizó la intervención de este caso e hizo la visita en la vivienda de la menor afectada para verificar las situaciones que rodearon el caso.

“En el 2017, Quindío registró un descenso importante en el número de lesionados por pólvora, esperamos que el comportamiento de este año sea igual teniendo en cuenta que los integrantes de los planes locales de salud se han capacitado y se ha tenido una buena articulación con el comité de emergencias con autoridades como la Policía Nacional, Comisaría de Familia, Bienestar Familiar y la Defensoría del Pueblo. Estamos organizando la intervención para generar las circulares respectivas y que los alcaldes en sus municipios expidan los decretos o actos administrativos que vigilen y controlen la manipulación de la pólvora”, señaló Ana Cecilia López Vidal.

Desde la administración departamental en cabeza del gobernador Carlos Eduardo Osorio Buriticá se realizó un llamado a la población en general para que evite manipular juegos pirotécnicos, pues estos solo deben ser controlados por expertos y estar debidamente autorizados por las autoridades respectivas. Además el hecho de que un niño o un adulto resulten lesionados genera severas sanciones.

Como una oportunidad para que los artistas de la región muestren a los capitalinos sus obras, el gobierno departamental a través de la secretaría de Cultura, presentará la exposición del primer Salón de artistas ‘Quindío Sí Crea’ en la Casa Delegada del Quindío.

La muestra abrirá sus puertas este 15 de noviembre al público y contará con la presentación de los ganadores de la convocatoria ‘Quindío Sí Crea’, que este año tiene como temática ‘Ciudad, Urbe y Territorio’ y la participación de 24 artistas plásticos quindianos.

El secretario de Cultura departamental James González Mata explicó: “Es un ejercicio para la difusión artística en el Quindío, pues tenemos un gran espacio en Bogotá para trasladar todas estas obras y exhibirlas para los quindianos residentes y los amantes del arte que van a encontrar una variedad de técnicas y estilos”.

“De parte del gobernador Carlos Eduardo Osorio Buriticá estamos apoyando las iniciativas de dar a conocer obras de gran valor cultural. Esta es una oportunidad de destacar y exaltar la riqueza artística con reconocimiento nacional e internacional” apuntó el secretario.

El funcionario precisó que el gobierno departamental ha querido llevar esta colección de obras a Bogotá, luego de haber realizado dos exposiciones este año con muy buena acogida por parte de la comunidad. Asimismo, afirmó que se espera seguir mostrando la riqueza artística y cultural de la región.

El titular de Cultura invitó a los quindianos residentes en la capital colombiana a visitar la exhibición que estará abierta de lunes a viernes desde las 8:00 a.m. hasta a las 5:00 p.m. en La Casa Delegada del Quindío en Bogotá, ubicada en la calle 125 número 19ª-11.

Este miércoles 14 y jueves 15 de noviembre se realizará en el Quindío el Primer Encuentro Regional de Observatorios del Delito y Seguridad ‘La planeación es mejor desde la información’, un evento que permitirá intercambiar conocimientos y experiencias en pro de mejorar las capacidades para el análisis de información y la generación de recomendaciones para el fortalecimiento de la convivencia, la seguridad ciudadana y el orden público en el Eje Cafetero.

El encuentro será liderado por el gobierno de Carlos Eduardo Osorio Buriticá a través del secretario del Interior (e) Faber Mosquera Álvarez, y contará con la presencia de Jorge Hernán Montoya Jiménez, jefe unidad de Seguridad y Convivencia de la gobernación de Caldas; Gabriel Alejandro Martínez Correa, director de Seguridad y Convivencia Ciudadana de la gobernación de Risaralda y Felipe Andrés Martínez Vera, director del Observatorio Social del Delito de la gobernación del Quindío.

Entre los ponentes estarán el mayor Ervyn Norza Céspedes, jefe del Observatorio del Delito de la Policía Nacional; María Isabel Gutiérrez Martínez, exdirectora e investigadora del instituto CISALVA, entre otros invitados especiales. La inauguración del evento será este miércoles a las 2:00 p.m. en el salón Chilacoa del Centro Cultural Metropolitano de Convenciones de Armenia, donde están invitados los representantes de los medios de comunicación de la región.

Para que más quindianas tengan oportunidades de emprender y generar sus propios ingresos, el gobierno departamental a través de la secretaría de Familia llevó a cabo la primera feria empresarial y cultural de mujeres afro en el municipio de Montenegro.

La muestra hace parte del acompañamiento que realiza la gobernación del Quindío a través de la dirección de Equidad de Género y el Consejo Comunitario de Mujeres de Montenegro. El objetivo, fortalecer unidades productivas para garantizar ingresos económicos a 40 mujeres en condición vulnerable.

Emprendimientos de gastronomía, artesanías, belleza, ropa entre otros fueron presentados a la comunidad montenegrina que participó de esta jornada, que además contó con presentaciones artísticas propias del Pacífico colombiano.

Nicolás Echeverry Marín, jefe de la Oficina de Equidad de Género de la secretaría de Familia departamental, explicó que se ha realizado la entrega de recursos para fortalecer el trabajo de estas emprendedoras en el municipio. Destacó el caso de un grupo de mujeres que ya cuenta con un restaurante y otras unidades de negocios entre las que se encuentra un emprendimiento de comidas rápidas con productos del Pacifico, un salón de belleza, barbería y el apoyo a jóvenes artesanos y artistas.

“Las emprendedores han participado de programas de inclusión productiva, diseño de marca y siguen contando con acompañamiento de las distintas direcciones de la secretaría de Familia para que sus negocios sean sostenibles, formales y exitosos", aseguró el funcionario.

En el municipio de Córdoba el gobierno que lidera Carlos Eduardo Osorio Buriticá se unió a la celebración del Día Nacional del Bombero, que se cumplió con un desfile por las principales calles de la localidad y con un acto protocolario que exaltó las cualidades de estos héroes que llevan 207 años al servicio de los colombianos.

Allí se rindió un homenaje póstumo a los bomberos que fundaron los cuerpos de bomberos, y se eligió al subteniente Serafín Burgos Giraldo, comandante del cuerpo de bomberos voluntario de Buenavista, como el comandante destacado. Se exaltaron además a los bomberos aeronáuticos de Armenia, y a los comandantes y otros miembros de todos los cuerpos del departamento.

El secretario del Interior encargado Fáber Mosquera Álvarez recibió un reconocimiento por parte de la Federación de Cuerpos de Bomberos, al tiempo que él mismo entregó la resolución del departamento donde se destacó al subteniente Luis Enrique Grajales Giraldo como comandante de dicha Federación. Por su parte Héctor Alberto Marín Ríos, delegado del gobernador, enalteció la tenacidad, responsabilidad y valor que demuestran cada día los bomberos aún con la incertidumbre de lo que se van a encontrar en cada emergencia.

Como un espacio para incentivar el deporte y el turismo este domingo 18 de noviembre será inaugurada la primera pista de ciclomontañismo en el Quindío.

El proyecto, impulsado por el gobierno departamental a través de la secretaría de Turismo, Industria y Comercio, funcionará en la Nueva Posada Alemana ubicada a un costado de la autopista del Café entre Armenia y Pereira, a 200 metros del restaurante El Roble.

Juan Guillermo Casasbuenas, contratista para el impulso al ciclismo de la secretaría, precisó que es una iniciativa muy importante para el departamento y la región.

Indicó que el lugar se convertirá en un especial punto de encuentro para fomentar precisamente las vistas al departamento y el deporte. “Estamos seguros que este proyecto va a dinamizar mucho el turismo y va a traer deporte de salud que es lo que queremos promover”, señaló.

Ese día se realizará una competencia recreativa, pero la idea es fortalecer el sitio y de esta manera se convierta en escenario de grandes competencias como la Copa Cafetera Nacional y hasta un Panamericano.

Mario Vélez Castaño, de almacenes Bicimario, impulsor del proyecto, expresó que se tendrá una atención diaria a las personas y servirá como semillero deportivo donde se podrán realizar todo tipo de prácticas, desde cómo maniobrar una bicicleta.

“Queremos fortalecer el ciclismo en el departamento y motivar a los niños brindándoles un espacio adecuado”, agregó.

La entrada al lugar tendrá un valor de $2.000 y será gratuito para quienes hagan uso de los servicios del hotel o el restaurante.

Con el fin de difundir la diversidad de la cocina tradicional quindiana para contribuir a su salvaguarda como patrimonio cultural inmaterial de los quindianos, se llevará a cabo el ‘Encuentro con la Cocina Tradicional del Quindío: Diversidad y Memoria’. El evento se realizará hoy miércoles 14 de noviembre a partir de las 2:00 p.m. en la plazoleta Centenario de la plaza Bolívar de Armenia

La actividad es organizada por la Fundación Territorio Quindío y apoyada por la administración departamental.

Este encuentro es un recorrido por las tradiciones ancestrales, los sabores de la colonización y la riqueza del Paisaje Cultural Cafetero, permitiendo que los asistentes hagan un paseo estacionario por los productos propios del Quindío, sus frutas, granos, especias, verduras, elaboradas por portadores de saberes culinarios de los 12 municipios del departamento.

Este evento es apoyado por el Programa Nacional de Concertación Cultural del ministerio de Cultura, el gobierno departamental y la Corporación de Cultura y Turismo de Armenia, Corpocultura.

Apoyando la iniciativa de los empresarios de los municipios cordilleranos la gobernación del Quindío a través de la secretaría de Turismo, Industria y Comercio se vincula a la feria de servicios que se desarrollará hoy en Buenavista.

El evento con el que se busca impulsar el emprendimiento en esta área se adelantará en el parque principal de la localidad entre las 8:00 a. m. y la 1:00 p. m.

Allí se darán cita funcionarios de la administración departamental, la Cámara de Comercio de Armenia y el Quindío, la alcaldía de Buenavista y Fontur.

Carlos Eduardo Montaño Figueroa, director de Turismo, Clúster y Asociatividad del departamento, indicó que la idea es que las personas se asesoren completamente en todo lo que tiene que ver con la prestación de servicios, los requisitos, las ventajas y demás temas.

“La actividad nace de la iniciativa y necesidad de los empresarios de conocer la oferta institucional, creando un equipo con un apoyo integral y una fuerza para el desarrollo”, agregó.