El valor nutricional
El PAE está diseñado para aportar el 30% del valor nutricional que debe ser ingerido por cada estudiante, y su objetivo no es organizar la demanda alimenticia, sino complementarla. La secretaria de Educación, Ana María Giraldo Martínez, explicó que para esto se han establecido desde el nivel nacional, tres tipos de complementos: desayuno y almuerzo preparados en sitio, y refrigerios industrializados (comestibles que llegan empacados). “Ningún beneficiario puede tener los tres complementos, por lineamientos de la Unidad Administrativa de Alimentos para Aprender, adscrita al Ministerio de Educación y funciona así en todo el país”, señaló.
El horario flexible
Se ha concertado en cada institución educativa la flexibilización horaria, mediante sus consejos directivos. La rectora del Instituto Tecnológico de Calarcá, Lucelly Suárez Arias, indicó: “En todas las instituciones educativas hemos hecho una flexibilización de los horarios de jornada única para que los muchachos puedan estar en disposición de recibir sus clases y tener buenos desempeños, lo que implica que ya no salen a las 3 o 4 de la tarde”.
La articulación con la media
Los alumnos que cursan grados 10 y 11 bajo la articulación con la media –en programas técnicos con el Sena- salen actualmente hacia sus casas entre 3:30 y 4:00 de la tarde. La rectora del Tecnológico afirmó: “Lo que siempre se ha hecho, desde antes de que hubiera jornada única y media escolar, en 1985, que inició labores la institución, es traer su almuerzo. Tenemos unos hornos microondas donde ellos calientan y un espacio bastante cómodo para consumir los alimentos. Lo han hecho siempre”.
El PAE es para quienes cumplen los criterios
Algunos padres de familia renuncian al PAE porque consideran no necesitarlo –al contar con los recursos suficientes para cubrir a sus hijos-, mientras que otros no cumplen con los criterios de vulnerabilidad y accesibilidad exigidos por el Gobierno nacional. “Ya estamos planificando el año entrante, porque nunca hemos tenido problemas con el tema presupuestal, que se proyecta para cubrir todo la vigencia. En 2023 vuelven todas las modalidades de complemento y regresamos a la normalidad”, precisó la jefe de la cartera.
