En el marco de la sexta Caravana, el gobernador Roberto Jairo Jaramillo Cárdenas y el alcalde de Montenegro, Daniel Mauricio Restrepo Izquierdo, ratificaron el compromiso y avance para la construcción del Recinto Gastronómico, Artesanal y Experiencial que tendrá una inversión de $2.398 millones.
El alcalde del municipio dijo: "Vamos haciendo realidad el sueño de transformar la plaza de mercado en un Recinto Gastronómico, Artesanal y Experiencial. Tenemos adjudicada la obra e interventoría y estamos terminando de construir el módulo alterno para trasladar en los próximos días provisionalmente a los comerciantes mientras se surte la construcción del nuevo espacio. Gracias al Gobernador por trabajar de la mano con el Gobierno municipal 'Activos por Montenegro' y a Fontur, que nos ha permitido con este convenio mejorar la calidad de trabajo de estas personas que ocupan la plaza".
El mandatario departamental desde allí ratificó que los recintos de Montenegro, Quimbaya, Pijao y Salento son obras que fortalecerán la oferta e infraestructura turística y gastronómica para los empresarios, emprendedores y artesanos.
El presupuesto para los proyectos:
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Municipio |
Valor total proyecto |
Valor recursos Fontur |
Valor contrapartida Gobernación |
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Quimbaya |
$ 3.285.742.268 |
$ 657.148.454 |
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Montenegro |
$ 1. 9 1 9. 0 3 8. 5 2 4 |
$ 479.759.631 |
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Pijao |
$ 1.809.739.754 |
$1.447.792.777 |
$ 361.947.951 |
Además, desde el municipio de Montenegro, se conoció que las obras complementarias del Recinto Gastronómico de Salento avanzan en un 38% y a la fecha se ejecuta la elaboración en taller del mobiliario además de la definición de las cubiertas para el patio.
A su vez, las propietarias de los restaurantes ubicados en el marco de la plaza principal de Salento (y que en próximos meses trasladarán al recinto “Villa de Nueva Salento” que cuenta con el recurso por $434.229.162 para las obras complementarias y entrega de mobiliario) continúan en el ciclo de formación con el Sena y el enlace de gastronomía de la Secretaría de Turismo del departamento en temas de manipulación de alimentos, menaje, servicio al cliente, comercio electrónico y demás, un proceso necesario para trabajar bajo la formalidad en el nuevo espacio que tendrá una oferta de restaurantes, cafés especiales y artesanías.
Voz de Daniel Mauricio Restrepo Izquierdo, alcalde de Montenegro
