Con el objetivo de garantizar el óptimo funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar, PAE, en el departamento, el gobierno del Padre Carlos Eduardo Osorio Buriticá convocó a una mesa de trabajo ampliada con el operador unión temporal ‘Unidos por los Niños del Quindío’, escenario en el que la administración seccional expuso las dificultades identificadas en el inicio del programa, y acordó compromisos con el prestador, que a su vez garantizó completar la entrega de los suministros en las sedes educativas en las que hubo dificultades, así como capacitar a las manipuladoras de alimentos en el manejo de minutas, gramajes, limpieza y desinfección, control de plagas, entre otras acciones.

Durante la mesa de trabajo, el operador del Programa de Alimentación Escolar, PAE, informó que ya completó la distribución de las pipas de gas en las sedes educativas donde tuvo dificultades con el proveedor y el desplazamiento. Para dar solución a este percance, la administración hará vigilancia diaria con el ánimo de retroalimentar la operación del programa, y así asegurar a la comunidad educativa, menores y familias quindianas el compromiso del gobierno departamental para que la calidad y consistencia del PAE tenga todas las garantías en las 268 sedes educativas del Quindío.

El secretario de Educación, Álvaro Arias Velásquez, indicó que se espera que el lunes 28 de mayo el PAE esté operando al 100% y recordó que para la ejecución del programa fueron adjudicados $8 mil 151 millones con los que se servirán a los estudiantes 28.172 raciones diarias entre almuerzos, desayunos servidos en sitio y refrigerios industrializados durante lo que resta del calendario escolar.