El gobernador del Quindío, Padre Carlos Eduardo Osorio Buriticá, se reunió en la Casa Delegada del departamento en Bogotá con chefs, consultores y líderes de restaurantes de Colombia, con el objetivo de revisar la manera de impactar positivamente el sector alimenticio y las rutas del sabor de la región.

Entre los asistentes estuvieron los chefs Sergio Martín, Leonor Espinoza, Paula Silva, Daniel Meroño, Pedro Escobar y Roni Schneider, y los consultores Alberto Salgado y Jaime Raúl Duque.