La secretaría de Agricultura del Departamento, a través de su Dirección de Emprendimiento Rural, tuvo una destacada participación en El Club del Asado, evento gastronómico de relevancia nacional que se llevó a cabo el pasado fin de semana en el Parque Soledén, Armenia.

Gracias a los aportes conjuntos con la secretaría de Turismo y la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (ACODRES), cerca de 20 productores y asociaciones de los Mercados Campesinos del departamento pudieron exhibir sus productos en esta Feria, generando estrategias comerciales y conexiones con empresarios y entidades de los ámbitos regional y nacional.

“Para nuestros invitados de las asociaciones de Mercados Campesinos, es una gran oportunidad participar de eventos como estos, ya que los restaurantes y empresarios pertenecientes a ACODRES pueden convertirse en esos aliados estratégicos con los que se puedan dar a conocer, generar lazos de comunicación y hacer negocios”, manifestó Elaine Loaiza Jurado, directora de Emprendimiento Rural de la secretaría de Agricultura del Quindío. Desde allí igualmente, se destacó el apoyo brindado a emprendimientos con menos de cinco años de trayectoria, permitiéndoles mayor visibilidad y fortalecimiento comercial en un evento de gran impacto, con la presencia de figuras destacadas del sector gastronómico del país, especialmente en el ámbito de la carne y los asados.

Estas acciones hacen parte del respaldo institucional que, desde la Gobernación del Quindío, se brinda a los productores locales como un ejercicio comercial estratégico en preparación para el gran evento denominado Mercado Campesino del Quindío, que se realizará en junio de este año.