Con el fin de dar más oportunidades de participación a uno de los sectores más fuertes del sector gastronómico del Quindío, se ampliaron hasta el domingo 10 de septiembre, las inscripciones para la categoría de Cafés Especiales del concurso gastronómico Quindío, Café y Sabor.

 La convocatoria se dirige a las tiendas de especialidad formales y a baristas, con el objetivo de realizar un campeonato de filtrados en el que se pueda evidenciar el conocimiento, la técnica y experticia en la preparatoria de cafés diferenciados “mediante un show de barismo, incluyendo el método de filtrado V60, el chemex y el aeropress”, destacó Magda Inés Montoya Naranjo, secretaria de Turismo, Industria y Comercio.

 Para obtener mayor información, se puede consultar la página web https://quindiocafeysabor.com/, y las inscripciones se pueden realizar en el formato disponible en el link https://forms.gle/2qjLeC386kC6pkRB8

Voz de Magda Inés Montoya Naranjo, secretaria de Turismo, Industria y Comercio.