Una nueva apuesta del sector gastronómico llega al Quindío para dinamizar la economía de emprendedores, principalmente, mujeres cabeza de hogar del municipio de Quimbaya. Se trata de la nueva Ruta Gastronómica Puerto Alejandría, que se presentará mañana ante medios de comunicación y autoridades del sector turístico.
El lanzamiento de este novedoso modelo de desarrollo comunitario sostenible se realizará mañana jueves 12 de diciembre, a partir de las 8:30 a. m. en la escuela San Vicente, de este importante sector rural.
El proyecto financiado por el Gobierno del Quindío, la constructora Poporo y las fundaciones Construyendo Bienestar y Bolívar Davivienda, permitieron que las beneficiarias de la ruta concibieran una iniciativa con la que se promueve el turismo rural y la gastronomía local a través de la visita a la vereda para vivir una experiencia con la comunidad y degustar los platos de cocina tradicional que se preparan allí.
Actualmente, la ruta está conformada por cuatro recorridos denominados: Tesoros del Campo; Sabor a Historia; Tradición, Paisaje y Río; y Olores y Sabores. Cada uno ofrece una muestra gastronómica típica sumada a actividades como pesca con atarraya, visita a museos, paseo en canoa y balsaje entre otras.

Audio, Hernando Alberto Gómez, ruta gastronómica Puerto Alejandría