Con el objetivo de seguir fortaleciendo el turismo, el emprendimiento y la economía local, el gobernador Roberto Jairo Jaramillo Cárdenas, en compañía de Juan Camilo Pinzón Cuervo, alcalde del municipio de Pijao, realizó la entrega oficial del Recinto Gastronómico y Experiencial en este municipio cordillerano. 

Cabe resaltar que la inversión total asciende a la suma de 2.000 millones de pesos, de los cuales la administración departamental dispuso de 500 millones, mientras que Fontur aportó la contrapartida para beneficiar 8 cocineras locales, 5 de las cuales ya se encontraban comercializando diferentes preparaciones en la antigua galería. Además, estarán disponibles algunos puestos para artesanos y puestos para café especiales.

El recinto queda ubicado a sólo una cuadra de la plaza principal del municipio, al lado de la alcaldía y la invitación a la comunidad es para que en los próximos días disfruten de los productos, preparaciones autóctonas de los pijaenses, los cuales se comercializan a diario en este sector del ‘Corazón de Colombia’.

 Voz Roberto Jairo Jaramillo, Gobernador, sobre el recinto gastronómico en Pijao