Desde la Dirección Administrativa Tributaria de la secretaría de Hacienda de la Gobernación del Quindío, en conjunto con la Cámara de Comercio de Armenia y el Quindío, se realizará una jornada de sensibilización, el próximo jueves 11 de abril a las 10:00 a.m., en el quinto piso del edificio Cámara de Comercio, ubicado en la carrera 14 # 23-15 de Armenia, dirigida a comerciantes de cocteles tipo granizado.
Los temas centrales de la actividad, estarán enfocados en tres aspectos fundamentales que se deben tener en cuenta para la venta de este tipo de productos: el primero tiene que ver con las normas que deben cumplir los licores o jarabes con contenido de alcohol, utilizados para la preparación de los cocteles; el segundo son las buenas prácticas de manufactura – BPM - del producto; y tercero, la inclusión como puntos de venta responsable de los establecimientos dedicados a esta actividad.
Con este tipo de estrategias educativas, que se llevan a cabo a través del Programa Anticontrabando el cual es ejecutado mediante convenio suscrito entre el departamento del Quindío y la Federación Nacional de Departamentos-FND, se busca abrir espacios que sensibilicen a comerciantes y consumidores, de la importancia que tiene, tanto en materia de salud, como de protección a las rentas departamentales, el comercio legal de productos gravados con el Impuesto al Consumo (aperitivos, vinos, cervezas, licores no destilados, refajos y similares) y los licores destilados sujetos al Monopolio Rentístico.