Con la aproximación de la conmemoración de la Semana Santa, desde la secretaría departamental de Educación se tiene todo listo para pausar, durante este periodo de receso estudiantil, la prestación del Programa de Alimentación Escolar – PAE en las sedes de las 54 Instituciones Educativas del Quindío; un servicio que se prestará de manera regular hasta este viernes 11 de abril, y que retomará su normalidad el próximo lunes 25 de abril, una vez pasada la Semana Mayor.

Desde la dirección de Cobertura Educativa de la cartera territorial, se informó que, para garantizar la inocuidad de los alimentos ofrecidos a los estudiantes inscritos en la estrategia, un equipo de coordinadores y supervisores de la dependencia departamental se desplazará con personal del operador a cada una de las sedes educativas para garantizar que las cocinas y restaurantes queden en condiciones óptimas de salubridad y aseo. Así mismo, se procederá con la correcta disposición de los alimentos que se encuentren almacenados, para evitar que puedan ser empleados en la preparación y entrega una vez pase el receso.

Entre tanto, para el regreso a clases se ha establecido que del jueves al sábado de Semana Santa (es decir, del 17 al 19 de abril), el equipo de logística del operador realizará las correspondientes entregas de insumos a las manipuladoras, con el fin de reabastecer a los establecimientos y que el proceso reinicie operaciones una vez pase el receso estudiantil y continúe el 21 de abril.