La competitividad es ese ideal que hoy en día todos los sectores buscan potenciar. Pero, dar con la fórmula de la competitividad, requiere de un pensamiento integral que trascienda el concepto de la simple productividad, y para esto se necesita de la articulación de las instituciones y el uso de recursos de gran volumen. Por eso la entrega, este lunes 9 de diciembre, de la central de beneficio del centro de catación El Agrado, representa mucho más: es el cierre del proyecto ‘Desarrollo experimental para la competitividad del sector cafetero del departamento del Quindío’, que fue financiado con recursos de regalías.
El secretario de Agricultura departamental, Julio César Cortés Pulido, explicó que, gracias a una bolsa presupuestal de más de 10.800 millones de pesos, se logró instalar las bases para que la caficultura tome un nuevo aire y recupere el rol que alcanzó a tener a mediados de la década de los 90: “Es un proyecto que deja logros importantes, como el mejoramiento y fortalecimiento de laboratorios en la Cooperativa de Caficultores y la Universidad del Quindío; un proyecto de investigación para la calidad y el beneficio del café; insumos y dotación en maquinaria para 600 familias que necesitaban una nivelación tecnológica; y como uno de los productos más importantes, la entrega de esta central de beneficio, que operará en las instalaciones de El Agrado a cargo de la Cooperativa y el Comité, organismo que al día de hoy ya adelantó las pruebas necesarias para ponerla en operación”.
Cabe anotar que, en total, 900 productores fueron vinculados a esta iniciativa de Ciencia, Tecnología e Innovación, que permite al Quindío contar con una capacidad instalada para la investigación y la innovación, llevando, por ejemplo, a que el Comité de Cafeteros cuente hoy en día con un mapa de perfiles de taza que identifica el carácter del grano de acuerdo a la zona del departamento en el que se cultive, o que se hayan identificado las variables medioambientales y culturales que originan los atributos (buenos o malos) de los cafés.
Invitación a los medios de comunicación
Desde el Gobierno del Quindío se extiende la invitación a los medios de comunicación de la región para que acompañen el evento protocolario este lunes 9 de diciembre, en el que el gobernador Juan Miguel Galvis Bedoya estará firmando la resolución de cierre del proyecto. Se ha dispuesto de transporte para los comunicadores, saliendo desde la carrera 13 entre calles 19 y 20 de la ciudad de Armenia, esquina del Centro Administrativo Departamental, a la 1:45 de la tarde.
